Altijd al willen weten wat een voedselbos is?

Een voedselbos is een door mensen ontworpen, productief ecosysteem naar het voorbeeld van een natuurlijk bos. Je vindt er een hoge diversiteit aan meerjarige soorten, waarvan delen (zaden, vruchten, stengels, bladeren etc.) voor de mens als voedsel dienen. Ook kunnen er planten aangeplant worden die dienen als medicijnen, houtoogst of als voer voor vee.

Net als een natuurlijk bos, bestaat een voedselbos uit lagen. Zo wordt er efficiënt gebruik gemaakt van land en zonlicht en ontstaat er een divers bos. Dit alles verhoogt de biodiversiteit, verrijkt het bodemleven en creëert een eigen ecosysteem.

Achter onze biologische winkel ligt voedselbos Klein Dongen, waar onze voedselboscoördinator Jessica Groothart rondleidingen verzorgt.

Programma rondleiding (duur +/- 2 uur):

10.00 uur: Inloop met koffie/thee
10.15 uur: Introductie door eigenaren Alfons en/of Henriëtte van den Hoek
10.30 uur: Rondleiding voedselbos en permacultuur moestuin door Jessica Groothart
12.00 uur: afsluiting

Er is een mogelijkheid om na de rondleiding bij ons te lunchen. Henriëttes lunch bestaat uit een heerlijke huisgemaakte soep, een belegde broodje en rauwkostsalade.